Berbagai Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa

50 735x400 - Berbagai Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa

Berbagai Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa

Berbagai Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa – Custard adalah ragam olahan kuliner berbahan dasar susu manis, keju, atau krim yang dimasak dengan telur atau kuning telur untuk mengentalkannya, dan terkadang juga tepung, tepung maizena, atau agar-agar.

Custard merupakan salah satu hidangan yang biasanya terbuat dari telur, krim, dan susu. Custard juga sering dijadikan sebagai dessert  atau hidangan penutup.

Hampir semua negara di Eropa memiliki cara dan kreasi masing-masing dalam Download IDNPlay Poker memasak custard. Mulai dari yang berbentuk krim lembut hingga dipanggang dengan bagian luar yang renyah. Lantas, apa saja jenis custaryang menjadi ciri khas tiap negara di Eropa?

1. Creme brulee (Prancis)
image 0ef58a42d4265566224ec753c5842cd9 - Berbagai Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa

Olahan satu ini adalah puding yang terdiri dari kuning telur, krim, gula, dan vanila. Kombinasi tersebut lalu dipanggang dengan oven hingga matang.

lg.php?bannerid=0&campaignid=0&zoneid=634&loc=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Fdining guide%2Faisya kusumawati 1%2F6 jenis hidangan custard eropa c1c2%2F2&referer=https%3A%2F%2Fwww.idntimes - Berbagai Hidangan Custard dari Berbagai Negara EropaSetelah matang, creme brulee biasa disajikan bersama taburan gula merah di atasnya. Hidangan khas Prancis ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang begitu manis.

2. Bavarian cream (Jerman)
image 830cddf6e00d5028db7ad7461ec95131 - Berbagai Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa

Custard yang lembut ini ditambahkan gelatin, agar mengental dan dikombinasikan dengan krim kocok. Biasanya disajikan saat sudah dingin. Hidangan ini juga dinikmati bersama dengan potongan buah segar atau topping saus manis.

Selain lezat jika dimakan langsung, bavarian cream ini juga bisa dijadikan bahan untuk menghias kue, lho.

3. Crema catalana (Spanyol)
image 15bc14e2bf489065d8fd487ed4c22139 - Berbagai Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa

Crema catalana adalah salah satu makanan penutup khas Spanyol populer. Custard yang terdiri dari susu, tepung jagung, dan telur ini dipanggang dalam oven.

Setelah dipanggang dan didinginkan, makanan penutup satu ini ditaburi gula dan dipanggang untuk membuat lapisan atas karamel yang renyah. Crema catalana ini disajikan dalam wadah yang terbuat dari tanah liat sebagai ciri khasnya.

4. Rozata (Kroasia)
image 7115e1b47faa23650d13a70e78cc7d29 - Berbagai Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa

Rozata adalah puding yang dibuat dengan beberapa bahan seperti telur, susu, dan gula. Hidangan ini juga ditambah dengan dengan minuman mawar lokal yang dikenal sebagai rozalin.

Campuran krim ini dipanggang dalam ramekin berlapis karame hingga menjadi puding yang berlapis karamel manis. Tertarik untuk mencobanya?

5. Herrencreme (Hungaria)
image 4f0293494ab12c86b489bae796dd29a6 - Berbagai Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa

Herrencreme terbuat dengan vanilla custardwhipped cream, dan parutan cokelat. Biasanya juga ditambah dengan minuman beralkohol aromatik seperti rum atau wiski.

Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas. Dessert ini biasa disajikan dingin dalam cangkir atau mangkuk. Tambahan topping buah dan parutan cokelat pun menambah cita rasa hidangan satu ini.

6. Qumesthor (Albania)
image 86c213e3e168fa16f44c91a3b6568318 - Berbagai Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa

Qumeshtor adalah puding panggang sederhana khas Albania. Olahan ini dibuat dengan telur, susu, tepung, mentega, dan gula. Cara membuatnya pun sangat mudah, yaitu telur kocok yang dicampur dengan gula, mentega cair, dan tepung. Jika sudah tercampur rata, panggang campuran bahan tadi di dalam oven.

Bagaimana, apakah kamu tertarik untuk mencoba sederet custard di atas? Tak perlu bingung untuk membelinya di mana, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.